Buffet
Buffet fra Pia’s Køkken
Lidt til enhver smag
Buffet 1
Senneps marineret svinemørbrad / Flødekartofler med bacon, løg og porre / Salater efter årstiden / Kold cremefraiche sauce med krydderurter og agurk / Hjemmebagt brød // 159 kr. pr. kuvert
Buffet 2
Let sprængt kalveculotte med hvidløg og persille / Kyllingebryst stegt med citron og rosmarin / Smør ristede kartofler / Cremet kartofler med cheddar og porre / Salater efter årstiden / Kalvesky med dijon / Hjemmebagt brød og aioli // 175 kr. pr. kuvert
Buffet 3
Marineret oksefilet / Filet mignon af gris med knust bacon / Små stegte kartofler med soltørrede tomater og peanuts / Kartoffel tårne / Salater efter årstiden / Bearnaisesauce / Hjemmebagt brød og urtemayo // 185 kr. pr. kuvert
Buffet 4
Rosastegt oksemørbrad / Farseret kalkun roulade med svampe og forårsløg / Små stegte kartofler med hjemmelavet pesto / Sprøde mini skaller med grøntsager og skinke / Salater efter årstiden / Mild pebersauce / Bagte tortillas med 3 slags dip // 219 kr. pr. kuvert
Det er muligt at plukke i menuerne – kontakt Pia’s Køkken og vi finder en pris.