Buffet
Buffet fra Pia’s Køkken
Lidt til enhver smag
Buffet 1
Let saltet kalveculotte / Marineret kyllingebryst i ramsløg og tomat / Små stegte kartofler med timian og hvidløg / Flødekartofler med bacon og porre / Årstidens salater / Kalve sky med dijon og estragon / Hjemmebagt brød og aioli // 185 kr. pr. kuvert
Buffet 2
Rosa stegt oksefilet / Svinemørbrad stegt med soja, purløg og sesam / Små ristet kartofler med pesto / kartoffelrøsti med svampe og porre / Årstidens salater / Bearnaisesauce / Hjemmebagt brød og chili aioli // 195 kr. pr. kuvert
Buffet 3
Helstegt oksemørbrad / Filet mignon i nordisk marinade / Knuste kartofler med hvidløgssmør og parmesan / Souffle med selleri og porre / Årstidens salater / Mild pebersauce / Sprøde tortilla med fetadip, oliventapenade og aioli // 219 kr. pr. kuvert
Det er muligt at plukke i menuerne – kontakt Pia’s Køkken og vi finder en pris.