Buffet

Buffet fra Pia’s Køkken

Lidt til enhver smag

Buffet 1

Rosa stegt kalveculotte / Kyllingebryst med persille og hvidløg / Små stegte kartofler med sesam og havsalt / Flødekartofler med bacon og porre / Salater efter årstiden / Nedkogt kalve sky / Hjemmebagt brød og urtemayo // 185 kr- pr. kuvert

Buffet 2

Oksefilet stegt med kørvel og rødløg / Roulade af kalkun med selleri og forårsløg / Små ristet kartofler med pesto og porre / Kartoffeltårn med grønne urter og cheddar / Salater efter årstiden / Bearnaisesauce / Hjemmebagt brød og aioli // 195 kr. pr. kuvert

Buffet 3

Stegt oksemørbrad / Soya og sennepsmarineret svinemørbrad / Knuste kartofler med hvidløgssmør og gammel knas / Spinat terrine med lufttørret skinke / Salater efter årstiden / Whisky-rosmarin sauce / Sprøde tortilla med 3 slags dip // 219 kr. pr. kuvert

Det er muligt at plukke i menuerne – kontakt Pia’s Køkken og vi finder en pris.

Pia’s Køkken